¿Por qué es mejor tomar la fruta entera ?

La fruta es siempre una excelente opción para comer ya que, desde el punto de vista nutricional, es un alimento muy valioso. Es rica en vitaminas, minerales y fibra.

Muchas veces en la consulta me preguntáis por la diferencia entre el zumo y la fruta entera. La respuesta siempre tiene que ver con la cantidad de azúcar que concentramos en un zumo y también con el mayor aprovechamiento de los nutrientes en la pieza entera.

Hoy quiero contaros que además tiene beneficios en las personas con ansiedad que tienen aumentada sus ganas de comer ( no diremos hambre ... eso irá en otro capítulo ). La razón se encuentra en la masticación. Si tomamos la fruta en un zumo, apenas nos llevará esfuerzo y en unos segundos habremos terminado. En cambio, el hecho de masticar nos aporta una sensación de saciedad al haber terminado. Tardaremos más tiempo en ingerir la fruta y, además, nos habrá costado más esfuerzo.

Como conclusión quiero deciros que , como este, hay muchos “trucos “ para vencer la alimentación emocional y es muy fácil de aprender ... si te explican cómo.

No dudes en dejar tus comentarios y plantearme tus dudas. Encantada te contestaré🙂